
2025年度新喜美食,这些令人难忘的美食你试过吗?
- 香港一乐烧鹅:作为米其林一星餐厅,其脆皮烧鹅皮脆如玻璃,肉汁丰盈,搭配酸甜梅子酱解腻,是经典的港味美食。
- 扬州翡翠烧卖:薄如纸的面皮裹着碧绿的马兰头馅,拌入松仁和猪油丁,清香中带着坚果的油润感,一口咬开仿佛尝到了江南的春天。
- 潮汕生腌虾姑:皮皮虾泡在秘制卤汁里“醉”上半天,虾肉吸饱了花雕酒、柠檬和小米辣的香气,冰凉爽口像在吃海鲜果冻,“芥末椰奶味”更是辛辣与椰香碰撞出奇妙火花。
- 新疆架子肉:羊肉用红柳枝串起,在馕坑炭火中慢烤至外皮焦脆,咬开后羊油滋滋冒香,搭配现烤馕饼和洋葱丝,大口吃肉的快乐让人满足。
- 北京铜锅涮肉:炭火铜锅里的清水涮着现切羊上脑,蘸上二八酱、现炸辣椒油,再就着糖蒜和芝麻火烧,是老北京的经典味道。
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